學校食堂承包菜品價格與管理：：1、菜品價格制定應有科學依據，應根據屆時市場物價變化情況，對菜品按投料 標準進行成本核算，加上人工費、水電煤氣費和5%管理費即為菜品價格。2、菜品價格每學期初調整一次。調整時需由學校召集由校領導教工代表、學生代表、學生會、工會組成的價格聽證會。在充分聽取各方意見的基礎上確定菜品價格，隨后張榜公布。3、學校伙食管理監(jiān)督小組，每周對菜品價格執(zhí)行情況進行監(jiān)控，發(fā)現問題及時進行糾正或處罰。餐廳經營者應嚴格按學校公布的菜品價格
食堂承包廚房設計公司員工食堂廚房設計的好壞關系到員工的就餐質量，只有員工吃好了，單位食堂外包的好處，才能高效率的工作，所以員工食堂廚房設計好壞非常的重要。食堂廚房設計說明——功能間說明1、粗加工間：主要對食材進行初步處理，葉類蔬菜進行清洗，根莖類蔬菜進行去皮切塊，房間應保持有三個及以上水池，方便清洗。應保持有足夠的臨時存放架，這樣可以把清洗好的蔬菜進行臨時存放。2、精加工間：設計時應方便操作人員對菜品進行切配，并設制有保鮮柜，這樣可以把未使用的菜品進行分類存放，保持潔凈。3、副食加工間：副食加工間是烹飪的重要場地，單位食堂外包，集中有爐灶，蒸煮，烤制等設備。主要用于原材料的切配、熟制。4、主食加工間：主副食品進行加工，主食是指面食、米飯，主食，加工間的寬度為8m。

中小學校食堂托管制度【1】為貫徹落實食品衛(wèi)生管理條例和食品衛(wèi)生法，結合學校實際情況，消除隱患，保護師生安全，維護社會穩(wěn)定和保障青少年健康成長，認真做好學校食品、飲水衛(wèi)生，傳染病防治管理工作。特擬定王莊小學食堂衛(wèi)生管理制度如下：1、食堂工作人員必須身體健康，單位食堂外包方案，患有傳染病的教師嚴禁進入食堂。2、食堂工作人員必須保證食堂的衛(wèi)生，灶臺、操作臺等不得有積塵，企業(yè)單位食堂外包，地面必須保持干凈，不得有積灰。3、食堂的炊具用完后必須當日清洗干凈并消毒，并做到放物有序。4、食堂的餐具用過后，必須用洗潔精清洗干凈并消毒后才能重復使用。5、食堂的工作人員，不得讓其他教師和外來人員進入食堂。

企業(yè)單位食堂外包-單位食堂外包-蕪湖名益食堂外包(查看)由蕪湖名益餐飲管理有限公司提供。蕪湖名益餐飲管理有限公司（www.huaihuazixun.com）是安徽 蕪湖 ,賓館、餐飲的翹楚，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在蕪湖名益食堂承包領導攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)蕪湖名益食堂承包更加美好的未來。